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 「葡萄の木を植えとけば、ほっといても葡萄の実がなる。」と思ってる人が多いようで、 ぶどう狩りのお客さんから、「袋かけが大変ですねぇ。」と言われることが多いのです。 でも、葡萄屋さんとしては、袋かけできる状態までくれば、もーう楽なんですよ。 それまでが大変ですから。
 ということで、そんなお客さん達に説明するつもりで、 そんなお客さん達が分かり易い程度に、葡萄の管理作業などなど、ぶどう園日記書きます。 だから、「この日記通りの作業をすれば、ちゃんとした葡萄ができる。」 という程の専門的なことは書かないと思いますから、気軽に読んで下さい。

2025年ぶどう園日記・現在状況報告編
2024年ぶどう園日記・現在状況報告編
2023年ぶどう園日記・現在状況報告編
2022年ぶどう園日記・現在状況報告編
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2001年ぶどう園日記・現在状況報告編
2000年ぶどう園日記・現在状況報告編
1998年ぶどう園日記・現在状況報告編

ぶどう園の管理作業教えます編


2026年ぶどう園日記・現在状況報告編
 2026年、今年は、7月25日に、巨峰の収穫を始めました。 今は、シャインマスカット、マスカサーティーン、赤嶺、など、 収穫して、販売しています。 僕(園主)は、いつも畑の中です。

楽天市場 ふるさと納税 鹿児島県出水市 野菜・果実類
楽天市場 ふるさと納税 鹿児島県出水市 山門ぶどう園 シャインマスカット (計約1kg/計約1.5kg/計約2kg)
楽天市場 ふるさと納税 鹿児島県出水市 山門ぶどう園 赤嶺 (計約1kg/計約1.5kg/計約2kg)


ぶどう園日記 現在状況報告編(2026年9月21日)
巨峰



ぶどう園日記 現在状況報告編(2026年9月17日)
 9月になってからかな..?、米ノ津の田中菓子店(菓匠田中)さんが、ケーキに使いますって、 シャインマスカットを買いに来られてるようです。 僕が畑の中にいる時間帯に来られてるようで、会ったことはないんですけど、 領収書の控えに名前があって、買いに来られてるなあって思ってはいたんですけど、 スタッフさんが、 「今年も、クリスマスケーキに使って下さい。」って話をしたようで、思い出しました。
 そう、僕は、田中菓子店さんには会ってないんですけど、 数日前の夕方、 「昨年、田中菓子店さんに買い占められて、シャインマスカットが買えなかったんで、 今年は、早めに買いに来ました。 残っていて良かった。」 って喜んでる、お客さんさんがいらしたのです。 買い占めたって表現は、どうかと思いますけど、 確か、昨年最後のシャインマスカットは、田中菓子店さんがクリスマスケーキに使うとかで、 たくさんの注文分を確保できるかどうかって、ギリギリだったんです。 で、なんとか確保できて、「田中菓子店様」のような貼り紙して、受け取りに来られるまで、 たくさんのシャインマスカットをテーブルの上に置いといたので、 その間に買いに来られて、残ってなくて買えなかったお客さんが、 「田中菓子店さんに買い占められて買えなかった。」みたいな記憶になったんでしょう。 よく知られているお菓子屋さんなので、そのお客さんも、 シャインマスカットをケーキに使うんだあって、田中菓子店さんの名前と一緒に記憶に残ってて、 無くなる前にって、早い時期に買いに来て下さって、ありがたいことです。

 お客さん、あれは、クリスマス前の話ですから、それまでは、まだまだ、シャインマスカットはあります。


ぶどう園日記 現在状況報告編(2026年9月14日)
 巨峰は、残り少なくなって、粒が外れやすい時期になってきましたから、箱詰め、地方発送は、終了です。 家庭用袋入りだけ、販売しています。


ぶどう園日記 現在状況報告編(2026年9月14日)
巨峰 巨峰



ぶどう園日記 現在状況報告編(2026年9月8日)
巨峰 巨峰



ぶどう園日記 現在状況報告編(2026年9月8日)
ダメになった巨峰



ぶどう園日記 現在状況報告編(2026年9月4日)
シャインマスカットの葉っぱの虫



ぶどう園日記 現在状況報告編(2026年8月27日)
本園テラスの赤嶺



ぶどう園日記 現在状況報告編(2026年8月25日)
赤嶺の脇芽切り



ぶどう園日記 現在状況報告編(2026年8月24日)
 7月初めくらいまでの畑仕事期間は、 パソコンの電源を入れることなくて、ってのは、毎年のことなんですけど、 今年は、収獲近くの時期になっても、事務所でパソコンの前に、って余裕がなくて、 収獲開始の告知もせずに、畑仕事をがんばってました。
 本園の巨峰が、箱詰めに使えそうな房型が少なくて、 シャインマスカットなども、お盆前に収穫開始できれば早い方で、ってのを考えたときに、 収獲開始の告知はやめとこうかなあ、ということでもありました。
 お盆前に、分園の巨峰が採れるようになりましたし、 シャインマスカットも採れるようになりましたから、 そろそろ、ホームページを更新します。


ぶどう園日記 現在状況報告編(2026年8月20日)
 予約を受けていたシャインマスカットの発送が、ほぼ終わりました。 「日付は分からないですけど、採れたときに、予約順番に発送します。」から、 「今日か、明日かには発送します。」という注文の受け方に変わりました。


ぶどう園日記 現在状況報告編(2026年8月8日)
 本園無加温ハウスのシャインマスカットを、少しづつ地方発送を始めました。


ぶどう園日記 現在状況報告編(2026年8月7日)
 本園無加温ハウスのシャインマスカットを、少しづつ採り始めました。


ぶどう園日記 現在状況報告編(2026年7月27日)
 巨峰の地方発送を始めました。


ぶどう園日記 現在状況報告編(2026年7月25日)
 少しだけですけど、本園無加温ハウスの巨峰を採って、家庭用袋入りとして販売しました。 今年も、収獲開始です。


ぶどう園日記 現在状況報告編(2026年7月10日)
 分園トンネルハウスのビニールはぎです。


ぶどう園日記 現在状況報告編(2026年7月9日)
 本園無加温ハウスのビニールはぎです。


ぶどう園日記 現在状況報告編(2026年6月15日)
赤嶺の摘果



ぶどう園日記 現在状況報告編(2026年5月24日)
ヌーベルローズ



ぶどう園日記 現在状況報告編(2026年5月20日)
巨峰 巨峰



ぶどう園日記 現在状況報告編(2026年5月6日)
巨峰



ぶどう園日記 現在状況報告編(2026年5月1日)
鳥



ぶどう園日記 現在状況報告編(2026年5月1日)
テープナー



ぶどう園日記 現在状況報告編(2026年3月24日)
 本園無加温ハウスのビニールマルチ張りです。 スタッフの体力も足りなくなってきてるので、昨年同様、種有巨峰のハウスだけに、敷き詰めました。 それでも、3日間近くかかりました。


ぶどう園日記 現在状況報告編(2026年3月16日)
巨峰の新芽



ぶどう園日記 現在状況報告編(2026年3月14日)
虫の卵 虫の卵



ぶどう園日記 現在状況報告編(2026年3月9日)
 分園トンネルハウスのビニールはりです。 シャインマスカットなどの種無しぶどう、赤嶺部分は、はりっぱなしのままで、 巨峰部分の6棟、15枚だけはりかえでした。 風の無い日でしたし、昨年の3人の助っ人さんにも、早朝から来てもらえました。
分園ビニールハウスはり
 予定通り、ビニールを広げることができました。 ハウスバンド(紐)を結んだり、 パッカーでビニールを谷換気の巻き取りパイプに取り付けたりするとこまで終わりました。


ぶどう園日記 現在状況報告編(2026年2月17日)
 本園無加温ハウスのビニールはりです。 谷換気の開け幅調整、試運転しました。 サイドビニールを下して、ビニールハウスを閉め切りました。
本園ビニールハウス閉め切り



ぶどう園日記 現在状況報告編(2026年2月12日)
 本園無加温ハウスのビニールはりです。 シャインマスカットなどの種無しぶどうの部分は、はりっぱなしのままで、巨峰部分の15棟だけはりかえでした。 風の無い日でしたし、昨年の3人の助っ人さんにも、早朝から来てもらえました。
本園ビニールはり 本園ビニールはり

 予定通り、15棟分のビニールを広げることができました。 明日からは、ハウスバンド(紐)を結んだり、 パッカーでビニールを谷換気の巻き取りパイプに取り付けたり、 網を広げたり、ゆるんだハウスバンドを結び直したり、しばらくは、ビニールはりの後始末が続きます。


ぶどう園日記 現在状況報告編(2026年1月16日)
ロザリオビアンコ ロザリオビアンコ



ぶどう園日記 現在状況報告編(2026年1月1日)
電動ハサミ



ぶどう園日記 ぶどう園の管理作業教えます編

 過去に書いてきた「ぶどう園日記・現在状況報告編」の内容を切り抜いて、 年間行事予定表のようにまとめてみました。

月日 ハウス巨峰 露地巨峰  出来事
12月 草刈り機
剪定開始
 
 1月 ビニール掛け準備 剪定開始
 2月 ビニール掛け
苗木植え
剪定後
 
 3月 樹の皮剥き
芽が膨らんできた!!
苗木の成長
花芽です!!芽掻ぎです!!
 
 4月 花芽欠き
孫房取り
房切り
花
脇芽欠き
マルチビニール剥ぎ
花芽です!!芽掻ぎです!!
 5月 実止まり
果粒間引き
花芽欠き
孫房取り
誘引
房切り
 6月 袋かけ
鳥対策
実止まり
果粒間引き
 7月 ビニール剥ぎ
収穫
袋かけ
鳥対策
 8月 収穫 収穫
 9月 赤嶺収穫 台風
10月 収穫後
オフシーズン終了間近
11月 剪定前


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